CORDON BLEU AUTHENTIQUE

Découvrez notre cordon bleu authentique haut de gamme, une spécialité généreuse et gourmande, élaborée à partir d'un véritable filet de poulet 100 % français, soigneusement plié à la main.

Une recette authentique et savoureuse ! Chaque cordon bleu est généreusement garni d'une tranche de bacon de dinde fumé et d'un délicieux cœur d'emmental fondant, le tout enveloppé d'une panure dorée et croustillante.

Sa particularité ? Un véritable filet de poulet entier, et non une préparation de viande reconstituée, pour une texture tendre, moelleuse et un goût incomparable.

La volaille est née, élevée et transformée en France, garantissant une origine française et une traçabilité maîtrisée.

Avec sa portion généreuse de 150 g, ce cordon bleu est idéal pour un repas gourmand, rapide et savoureux.

Déjà cuit et prêt à réchauffer, il offre toute la gourmandise d'un cordon bleu traditionnel, avec son fromage fondant, sa charcuterie de dinde délicatement fumée et sa panure croustillante.

Un cordon bleu de qualité supérieure qui ravira les amateurs de saveurs authentiques, à découvrir à La Boucherie du Château !

Conseils de préparation – Cordon bleu authentique

Au four : Préchauffez votre four à 180 °C. Disposez le cordon bleu sur une plaque recouverte de papier cuisson et réchauffez pendant environ 21 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud à cœur et que sa panure soit dorée et croustillante.

À la poêle : Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un léger filet d'huile. Déposez le cordon bleu et réchauffez pendant environ 16 minutes, en le retournant régulièrement pour obtenir une cuisson homogène et préserver son cœur fondant.

Idée recette – Cordon bleu authentique et pommes de terre dorées

Épluchez et découpez 500 g de pommes de terre en quartiers, puis mélangez-les avec un filet d'huile d'olive, du paprika, de l'ail haché, du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez à 190 °C pendant environ 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Pendant ce temps, réchauffez les cordons bleus selon les indications de préparation, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds à cœur et que leur panure retrouve tout son croustillant.

Servez accompagnés des pommes de terre dorées, d'une salade verte croquante et d'une sauce crémeuse aux champignons.