CORDON BLEU DE POULET MAISON AU CORNFLAKES

Découvrez nos délicieux cordons bleus de poulet maison au cornflakes, préparés avec soin par nos artisans bouchers pour vous offrir une spécialité gourmande, généreuse et pleine de saveurs.

Élaborés à partir de viande de poulet fraîche et soigneusement sélectionnée, nos cordons bleus sont généreusement garnis de cheddar fondant et de fines tranches de charcuterie de poulet fumé, façon bacon halal.

Une alliance irrésistible de saveurs ! La tendreté du poulet, le goût délicatement fumé de la charcuterie, l'onctuosité du cheddar et les notes légèrement épicées du paprika offrent une expérience gourmande à chaque bouchée.

Enveloppés d'une délicieuse panure dorée et croustillante, nos cordons bleus maison séduisent petits et grands par leur générosité et leur goût authentique.

Parfaits pour un repas familial, un déjeuner gourmand ou un dîner convivial, ils se préparent facilement à la poêle ou au four.

Accompagnés de frites maison, de pommes de terre sautées, de riz ou de légumes de saison, ils constituent un repas savoureux et généreux.

Laissez-vous tenter par nos cordons bleus maison au cheddar et au poulet fumé, une spécialité artisanale à découvrir à La Boucherie du Château !

Idée recette – Cordon bleu maison au paprika et pommes de terre dorées

Préchauffez votre four à 180 °C.

Épluchez et découpez 500 g de pommes de terre en quartiers, puis mélangez-les avec de l'huile d'olive, du paprika doux, de l'ail haché, du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et déposez délicatement les cordons bleus de poulet maison.

Faites-les dorer à feu moyen sur chaque face pour obtenir une panure croustillante, puis poursuivez la cuisson à feu doux afin que le poulet soit bien cuit à cœur et que le cheddar devienne délicieusement fondant.

Vérifiez que la température à cœur atteint au moins 74 °C.

Servez les cordons bleus bien chauds, accompagnés des pommes de terre dorées et d'une salade verte croquante.