CARRÉS SAVOYARD DE VEAU

Carrés savoyard de veau garnis d’une farce de veau, d’emmental fondant et de bacon, offrant une viande tendre et particulièrement gourmande. L’emmental disposé à l’extérieur apporte une belle croûte dorée et fondante à la cuisson, tandis que le veau reste moelleux à cœur. Un produit généreux et savoureux, idéal pour un repas convivial.

Idée recette – Carrés savoyard de veau au four :
Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les carrés de veau dans un plat légèrement huilé. Enfournez et laissez cuire environ 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson pour obtenir un fromage bien gratiné des deux côtés. En fin de cuisson, laissez reposer 2 minutes avant de servir. À accompagner de pommes de terre rôties, de légumes de saison ou d’une salade verte.