Bavette d’aloyau – Viande à griller
≈ 10,42 € le lot de 2 pièces (environ 360 g)
Prix au kg : 28,95 €
La bavette d’aloyau est une viande de bœuf tendre, juteuse et pleine de goût. Appréciée pour ses fibres fines et sa saveur intense, elle est idéale pour une cuisson rapide à la poêle, au grill ou au barbecue.
À déguster saignante ou à point pour révéler tout son fondant.
👉 Conseil du boucher : couper la viande à contre-fibres pour une tendreté optimale.
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