TOURNEDOS COEUR DE FILET DE RUMSTEACK

Tournedos cœur de filet de rumsteck soigneusement taillés dans une viande de qualité, reconnue pour sa tendreté et son goût délicat. Des pièces épaisses, fondantes et savoureuses, idéales pour une cuisson rapide qui respecte toute la finesse du bœuf. Un morceau raffiné, parfait pour un repas gourmand et convivial.

Idée recette – Tournedos de rumsteck à la poêle 
Sortez les tournedos du réfrigérateur 10 minutes avant cuisson. Faites chauffer une poêle bien chaude avec un filet d’huile. Saisissez les tournedos 2 à 3 minutes par face selon la cuisson souhaitée. Salez, poivrez en fin de cuisson et laissez reposer 2 minutes avant de servir. Délicieux avec des pommes de terre sautées ou des légumes grillés.